７月に入ると梅雨が明けて、一気に気温が上がってきます。

気温が上がってくると害虫が発生してきたり病気にかかったりするなど、野菜の発芽や生育に悪影響を及ぼします。

また、苗などの販売もかなり少なくなり、畑やプランターで家庭菜園をしたいけど、

7月から植えるものはなかなかないですよね⋯

７月から植えて栽培できるものはあるの？

といった悩みや疑問をお持ちの方がいらっしゃるのではないでしょうか？

私は野菜作りを始めてから、現在まで下記の3カ所の貸し農園を借りてきています。

Tomの貸し農園の経緯

わが家の畑でも人参の収穫が近づいてきており、人参の跡地を太陽熱消毒するか、今から植えるものがあればなにか植えたいと悩んでいましたが、今回はスイスチャードを植えることにしました。

７月からは気温があがるため暑さに弱いものが多くなり、植えることができる種も限られてきます。

今回は、この時期は苗が少ないので家庭菜園初心者の方でも育てやすい、7月に種まきできるおすすめの野菜をご紹介します。

tom

今回紹介する野菜は畑やプランターで植え付けできるので、７月から何を植えたらいいか悩んでいる方は、ぜひ挑戦してみてくださいね。

７月に種から植えるおすすめの野菜

小松菜

小松菜は、丈夫で育てやすく、年間を通して楽しめる万能野菜です。特に夏まきは短期間で収穫できるので、気軽に栽培を始められます。

家庭菜園初心者の方でも育てやすく、プランターでも栽培できる葉物野菜です。

項目	内容
種まき時期	春〜秋（3〜10月）周年可（特に春・秋）
発芽適温	約20〜25℃ 3〜4日で発芽
生育適温	15〜25℃
土作り	苦土石灰・完熟堆肥を2〜3週間前、元肥に化成肥料（N150～200g/P100～150g/K100～150g／10㎡）
肥料	プランター：株周りに3〜5g化成肥料地植え：30g／㎡、間引き2回目時に追肥（液体肥料も可）
株間	本葉1〜2枚時3〜4cm 本葉3〜4枚時5〜6cm
間引き	本葉1〜2枚で間引き再び本葉3〜4枚時に間引き
病害虫	高温多湿で病気・害虫が増えるため、防虫ネット・トンネル・換気が重要
栽培ポイント	水やりは控えすぎず葉色が薄ければ追肥収穫適期は草丈20〜25cm。

耐暑性・耐寒性があるので、７月からでも栽培しやすい野菜です。

葉の色が赤・黄色・白などの鮮やかで、サラダや炒め物におすすめの野菜です。

ほうれん草にに似た味でアクやえぐみが少ないので、幅広い料理に使うことができます。

項目	内容
種まき時期	春〜秋（4〜10月）
発芽適温	15〜25℃
生育適温	15〜20℃
土作り	苦土石灰1握り／㎡で酸度調整、1週間前に堆肥2kg＋化成肥料150g／㎡
肥料	元肥なしでも可追肥は最終間引き時に化成肥料30g／㎡必要に応じ液肥など
株間	本葉4〜5枚時に約15〜20cm
間引き	発芽後数回最終本葉4〜5枚時に間引き
病害虫	コガネムシや一般害虫生育早く虫少なめだが、防虫ネットや木酢液スプレーも有効
栽培ポイント	若いうち（15〜20cm）が美味しいベビーリーフで長期収穫も可能酸性土注意

ラディッシュは、種まきから約20〜30日と短期間で収穫できる野菜です。

プランターや小さなスペースでも栽培可能で、栽培しやすい野菜です。

項目	内容
種まき時期	春（3〜6月）秋（9〜11月）
発芽適温	15〜25℃
生育適温	15〜20℃
土作り	苦土石灰＋堆肥を2〜3週間前、元肥に配合肥料
肥料	配合肥料＋元肥のみで十分追肥は間引き時や液肥週1でも可
株間	本葉2〜3枚時6cm 間隔狭いと根肥大・病気の原因
間引き	本葉2〜3枚で6cm間隔土寄せする
病害虫	ダイコンハムシ・ヨトウムシ、アブラムシ、根腐れ病・べと病など。防虫ネット・通気・薬剤対策
栽培ポイント	収穫は種まき後約20〜30日根直径2〜3cmで収穫遅れると割れや空洞化する必要に応じて、トンネル栽培する

青梗菜は、春〜秋にかけて楽しめる中国由来のアブラナ科の野菜で、家庭菜園でも育てやすい野菜です。

項目	内容
種まき時期	春（2月下旬〜5月上旬）秋（8月下旬〜10月中旬）
発芽適温	20〜25℃（約1週間で発芽）
生育適温	15〜20℃
土作り	苦土石灰100〜150g／㎡2週間前、1週間前に堆肥2kg＋粒状肥料200g／㎡、畝幅60cm高さ10cm
肥料	1回目追肥は間引き 2回目時に化成肥料30g／㎡その後週1回液体肥料
株間	発芽後3cm 本葉3〜4枚で6cm 最終15cm（ミニは10cm）
間引き	発芽後1〜2回目本葉5〜6枚で最終間引き 3段階に分けて実施
病害虫	アオムシ類・アブラムシなど種まき直後から防虫ネットを使用する病気対策にも換気重視
栽培ポイント	草丈15〜20cm 種まき後約40〜50日で収穫下葉から収穫すると連続収穫可

夏の暑さに強く、夏に栽培しやすい野菜です。炒め物やおひたしにして美味しく食べられます。

項目	内容
種まき時期	5〜7月（適期は4〜5月）
発芽適温	20〜30℃。種を一晩水に浸すと発芽率UP
生育適温	25〜30℃
土作り	苦土石灰2週間前、堆肥＋元肥（化成肥料）1週間前に畑を耕す
肥料	元肥＋堆肥。摘芯後2週間ごとに追肥、液肥や粒状も可。与えすぎに注意
株間	点まき後、本葉2〜3枚で10〜15cm。本葉4〜5枚で地植え株間30〜35cm
間引き	双葉後2本立ち、本葉4〜5枚で苗を間引き
病害虫	アブラムシ・ハダニ・オンブバッタなど。換気と朝晩水で対策、捕殺や薬剤も
栽培ポイント	摘芯してわき芽を収穫。30〜50cm草丈で収穫、収穫→追肥を繰り返し長期収穫可能。