べと病

べと病ってどんな病気ですか？

なにが原因でおこる病気ですか？

どんな症状がでるの？

ベト病にならないようにするための対策はありますか？

という疑問やお悩みをお持ちの方がいらっしゃるのではないでしょうか？

私は野菜作りを始めてから、現在まで下記の3カ所の貸し農園を借りてきています。

Tomの貸し農園の経緯

私も家庭菜園を始めるまで「べと病」について、どんな病気か知りませんでした。

家庭菜園を始めた最初の年にきゅうりの葉が変色し、最終的に枯れてしまいました…

現在は植え付ける時に、コンパニオンプランツのネギを一緒に植えたり、株元にわらを敷いたり、畝間に切ったネギの葉やたまねぎの収穫時に切った葉を置くようにしたことで、べと病にかかることが少なくなってきました。

ベと病とは、梅雨の時期に、野菜の栽培をしているときによく見られる植物の病気です。そのまま放置していると、植物の成長や収穫に大きな影響がでます。そのため、べと病がどんな病気なのかを知った上で、早期の発見と対策を行うことがとても重要です。

この記事では、べと病の原因・症状・予防・対策方法を初心者にもわかりやすく解説しています。

べと病は野菜栽培において大きな影響を及ぼす病気ですが、適切な管理と予防策を講じることでその発生を抑えることができます。

tom

長雨に入る前から、予防できることはやっておきましょう！！

べと病は気温15～20℃で発生しやすい

湿度85〜90％以上で発生しやすい

下の表は、ベと病の症状の経過を時系列でまとめた表です。

べと病の症状の進行表

症状の段階	主な症状	発生部位・特徴	環境条件
潜伏期	肉眼での症状なし	カビが葉の気孔から侵入し、内部で増殖を始める	湿度が高く、葉が濡れている状態
初期症状	淡黄色〜褐色の小さな斑点が出現	下葉や外葉から発生しやすく、境界が不明瞭な斑点	湿度の高い時期（梅雨や秋雨）
中期症状	斑点が拡大し、葉全体に広がる	葉裏に灰色〜白色のカビが発生し、葉が黄変・破れる	湿度が高く、風通しが悪い環境
後期症状	葉が灰白色になり、落葉・枯死する	病斑が葉全体に広がり、株全体が枯れることもある	湿度が高く、感染が進行した状態

ベト病の症状がでやすい野菜をまとめた表です。

科名	野菜名
ウリ科	キュウリ、カボチャ、メロン、スイカ、ゴーヤー、ヘチマ、ズッキーニ、シロウリ、冬瓜
アブラナ科	ハクサイ、キャベツ、ブロッコリー、コマツナ、カブ、サントウサイ、タイサイ、ダイコン、ミズナ、ラディッシュ、タアサイ
ヒガンバナ科	ネギ、タマネギ
アカザ科	ホウレンソウ
キク科	レタス、シュンギク
ナス科	トマト、ナス

予防方法

べと病にかかりにくい品種をまとめた表です。

野菜	耐病性品種例
キュウリ	夏すずみ、シャキット、節成キュウリ、フリーダム、つやみどり
ホウレンソウ	サラダあかり、プライム、オーライ
ブロッコリー	ハイツSP、グリーンベル、
たまねぎ	ハイゴールド
トマト	ホーム桃太郎、シンディスイート
レタス	シスコ、グリーンウェーブ