スナップエンドウのうどんこ病
スナップエンドウを育てていると、葉が白く粉をふいたようになることがあります。
これが「うどんこ病」です。
葉やさやが、粉を降ったように白くなってしまった…
葉やさやが、白くなる原因は何ですか？
何か、対策はありますか？
という疑問やお悩みをお持ちの方が、いらっしゃるのではないでしょうか？
私は野菜作りを始めてから、現在まで下記の3カ所の貸し農園を借りてきています。
- 2020〜2022年 シェア畑
- 2022〜2024年 市民農園
- 2024年〜 マイファーム
我が家の畑でも、毎年春に収穫する野菜として、スナップエンドの栽培をしています。
今までに何度かうどんこ病がでたことがありますが、最近は予防を行うことで、うどんこ病にかからずに収穫することができています。
うどんこ病は放置すると収穫量が減ってしまうため、予防と早めの対策が重要です。
この記事では、うどんこ病の症状から予防法、効果的な対処法まで詳しく解説します。
- うどんこ病の基礎知識
- うどんこ病の予防と対策
うどんこ病とは？
うどんこ病は、カビ（糸状菌）が原因で発生する植物の病気です。
スナップエンドウの葉や茎の表面に、白い粉のようなカビが発生するのが特徴で、まるで「うどん粉」をまぶしたように見えることから、この名前がつけられました。
アブラムシや風によって広がりやすい植物病害の一つで、発症すると光合成が阻害され、収穫量の低下や株の弱体化につながります。
特に、家庭菜園でもよく見られる病気で、放置すると広範囲に蔓延してしまうため、早期発見と対策が重要です。
うどんこ病が発生する原因
うどんこ病の発生には、いくつかの環境的要因が関係しています。
1. 気候条件
うどんこ病の病原菌は、以下の条件で活発になります。
- 気温：17〜25℃程度の温暖な環境
- 湿度：やや乾燥した状態（湿度50〜80％程度）
- 日照不足：日当たりが悪い場所
春や秋の気候がちょうど病原菌の繁殖に適しているため、スナップエンドウの栽培時期と重なりやすいです。
2. 風通しの悪さ
株同士が密集していたり、枝葉が茂りすぎたりすると、風通しが悪くなります。これにより湿気がこもり、病原菌が繁殖しやすい環境になります。
3. 窒素肥料の過剰
窒素肥料を与えすぎると、葉が柔らかく育ちすぎて病気に対する抵抗力が弱まります。特にうどんこ病にかかりやすくなる傾向があります。
4. 水やりの不適切
葉が濡れた状態が続くと、病原菌の胞子が発芽しやすくなります。特に夕方以降の水やりは、夜間に葉が乾きにくいため要注意です。
5. 株が弱っている
肥料過多や日照不足などでスナップエンドウが弱ると、病原菌に感染しやすくなります。
6. 風による胞子の飛散
うどんこ病の胞子は風で容易に広がるため、密植栽培や風通しの悪い環境では蔓延しやすくなります。
うどんこ病の症状
- 葉の表面に白い粉状のカビが発生する
- 初期は小さな斑点状だが、徐々に広がる
- 進行すると葉全体が白くなり、光合成が阻害される
- 葉が黄色く変色し、枯れてしまうこともある
- さやにも発生することがあり、品質が低下する
- 生育が遅れ、収穫量が減る
初期症状では葉に白い斑点が見える程度ですが、放置すると広がり、株全体に拡散します。
うどんこ病の予防対策
うどんこ病は発生前の予防が最も効果的です。以下の対策を実践しましょう。
1. 適切な株間を保つ
スナップエンドウを植える際は、株間を30cm以上確保しましょう。風通しが良くなり、病気の発生リスクが大幅に減少します。
2. 日当たりの良い場所で栽培
日光は病原菌の繁殖を抑える効果があります。できるだけ日当たりの良い場所を選び、1日5〜6時間以上は日光が当たるようにしましょう。
3. バランスの良い施肥
窒素肥料だけでなく、リン酸やカリウムもバランス良く与えることで、植物の抵抗力が高まります。緩効性肥料を使用すると、過剰な施肥を防げます。
4. 適切な水やり
水やりは午前中の早い時間に行い、葉が日中に乾くようにします。葉に直接水をかけず、株元に優しく水を与えるのがポイントです。
5. 古い葉や下葉の除去
密集した葉や黄色くなった古い葉は、早めに取り除きましょう。風通しが改善され、病気の発生を防げます。
6. 連作を避ける
同じ場所で毎年エンドウ類を栽培すると、土壌中に病原菌が蓄積します。最低でも3〜4年は間隔を空け、別の場所で栽培しましょう。
7. 抵抗性品種を選ぶ
種を購入する際に、耐病性品種を選ぶと発生リスクを抑えられます。
栽培環境の改善が最大の対策
うどんこ病は治療よりも予防が重要な病気です。
特に以下を意識しましょう。
- 日当たり確保
- 水はけの良い土づくり
- 定期的な剪定で風通し改善
- 株の健康維持
植物が健康であれば、病気にかかりにくい環境を作れます。
うどんこ病が発生した時の対処法
万が一うどんこ病が発生してしまった場合でも、適切に対処すれば被害を最小限に抑えられます。
1. 感染した葉の除去
白い粉が付いた葉を見つけたら、すぐに取り除きます。病気が広がる前に対処することが重要です。除去した葉は畑に放置せず、ビニール袋に入れて処分しましょう。
2. 薬剤の使用
被害が広がっている場合は、薬剤の使用を検討します。
家庭菜園で使える薬剤
- 重曹スプレー：食用の重曹を水で薄めたスプレー（水1Lに対して重曹1g程度）
- 酢スプレー：食酢を水で薄めたスプレー（水と酢を20:1程度の割合）
- 市販の殺菌剤：カリグリーン、ベニカマイルドスプレーなど、家庭菜園用の薬剤
薬剤を使用する際は、必ず使用方法や収穫前日数を守りましょう。
3. 木酢液の活用
木酢液を300〜500倍に薄めてスプレーすることで、病原菌の繁殖を抑える効果が期待できます。化学薬品を使いたくない方におすすめです。
4. 牛乳スプレー
牛乳を水で薄めたスプレー（牛乳と水を1:1〜1:2程度）も効果があります。牛乳が乾燥する際に膜を作り、病原菌を窒息させる仕組みです。ただし、牛乳の臭いが残ることがあるため、使用は慎重にするようにします。
5. 農薬を活用する
被害が広がった場合は、市販のうどんこ病用薬剤の使用も検討します。安全性の高い有機JAS認証の薬剤もあります。
※当ブログの情報は、家庭菜園を楽しむための一般的な参考情報です。
資材の使用にあたっては、必ず各製品の表示内容を確認し、用法・用量を守ってください。
記事内容の利用によって生じたいかなる問題についても、当ブログでは責任を負いませんのでご了承ください。
収穫時期の注意点
うどんこ病が発生していても、症状が軽度であれば収穫は可能です。
ただし、以下の点に注意しましょう。
- さやに白い粉が付いていないものを選ぶ
- 収穫後はよく水洗いする
- 病気の株から収穫する場合は、健康な株から先に収穫する
まとめ
スナップエンドウのうどんこ病は、適切な予防と早期発見で十分に対処できる病気です。
予防のポイント
- 風通しの良い環境を作る
- 日当たりの良い場所で栽培する
- 適切な水やり
- 適切な施肥をする
- 連作を避ける
発生時の対処方法
- 感染した葉をすぐに除去
- 必要に応じて薬剤を使用
- 重曹や木酢液などの自然派対策も有効
これらの対策を実践して、健康なスナップエンドウをたくさん収穫しましょう。
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